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山药生吃还是熟吃更好

时间:2022-01-14人气: 作者: 300常识网

山药生吃还是熟吃比较好

山药补虚健脾胃中医应用广泛

山药是马铃薯科植物马铃薯的块茎,味甘平,进入肺、脾、肾经络。《神农本草经》指出,山药主伤、补虚、除寒热邪、补气,《本草纲目》还写道,山药益肾气、健脾胃、止痰、润皮毛

山药不仅能补气养阴,还能补气而不滞,养阴而不腻。中医常用于治疗脾虚、腹泻、虚劳咳嗽、健忘、烦热、遗精、尿频、夜尿、盗汗、糖尿病等疾病。

日本山药生吃美容增加抵抗力

山药可以在日常生活中生吃和熟食,但由于口味的原因,日本山药更适合生吃,台湾本地山药适合熟食。日本山药经常生吃,味道很粘,含有多糖和粘蛋白(Mucin),这些粘性物质的真正成分是食物纤维,是肠道益菌的食物来源,可以帮助整个肠道,提高免疫力,美容,增加抵抗力。

生吃山药保留营养吃太多易腹泻

由于烹饪温度过高,会影响山药中酶的作用。因此,生吃山药可以保持山药的原味,减少营养物质的流失。但生吃山药容易促进胃肠蠕动,对肠道敏感的人可能会出现腹泻症状。

炮制山药要煮熟,吃得太多容易便秘

在台湾,山药在四神汤中也很常见。它尝起来像土豆。这是一种加工过的山药,必须煮熟。煮熟的山药具有健脾养肺、滋肾养肝、固精收涩的功效。

所谓的收作用,是指止血止汗,或收回流出体外的液体。吃得太多会减少大肠的润滑液,而胃肠道没有液体水分容易便秘。因此,排便不良的人不适合吃山药。然而,在中医的指导下,煮熟的山药在儿童腹泻中的应用尤为有效。

吃山药能壮阳吗?固精止带效果更好

另一方面,吃山药吃山药能壮阳。事实上,山药虽然能滋补肝肾,但对早泄、遗精、女性白带有很好的改善作用。

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